Nuovo premio!!!!!

Finalmente riesco a postare questo dolcissimo premio che ho ricevuto dalle simpaticissime Broccoline :-)

GRAZIE MILLE RAGAZZE!!!!!!

Sapere di avere delle persone che mi seguono mi fa capire quanto sia bello avere una passione poterla condividere...

Non mi sento ancora di assegnare premi in quanto ritengo di essere entrata da troppo poco tempo nel mono dei blogger e quindi non potrei fare una scelta dei siti che mi piacciono xchè li considero...le mie fonti di ispirazione!!!

Quindi lo lascio qui e lo metto a disposizione di chiunque passandomi a trovare lo voglia prelevare.

Spero di ritornare presto con un'altra tortina da sottoporre al vostro giudizio!!

Un abbraccio

Pam

TORTA PACCO REGALO CON GERBERE

Ve l'avevo promesso che sarei ritornata a sfornare!!!

Ieri in occasione del compleanno della mia mamma ho voluto preparare una torta un pò speciale anche xchè volevo festeggiare anche un'altra ricorrenza...ieri era un anno esatto dal mio primo esperimento con la pasta di zucchero e le decorazioni!!!! :-D

Un anno di esperienze stupende, di nuove conoscenze e soprattutto la scoperta e la crescita di una nuova splendida passione!!!

Insomma avevo voglia di fare questa torta pacco regalo ma usando dei fiori veri, all'inizio pensavo a delle rose ma dal fioraio ho rovato queste splendide e allegre gerbere e me ne sono innamorata!!! +cuore+

Una settimana prima avevo preparato il coperchio del pacco sagomando del polistirolo con la forma della torta, ricoprendolo di pasta di zucchero e mettendo in forma il fiocco.........

Poi ho ritagliato un'altra forma di polistirolo uguale alla torta e dopo averla ricoperta ben bene di pellicola x alimenti l'ho posizionata sotto alla torta da farcire x farla sembrare più alta senza dover fare una torta da 8kg!!! :-)

La farcitura era semplicissima panna e nutella x esplicita richiesta.

Spero sia piaciuta anche a voi come alla mia famiglia!!

TORTA TITTY

Salve a tutti!!!!!

Finalmente ritorno al mio blog dopo un mese di assenza!!!

Mi è dispiaciuto ma veramente con il caldo è di una difficoltà incredibile maneggiare pasta di zucchero o panna e soprattutto...accendere il forno!!! :-)

Comunque ritorno con questa tortina semplice ma dolcissima fatta x il compleanno della bimba di una mia ara amica +cuore+

A lei piace molto titty quindi non ho avuto difficoltà nello scegliere il soggetto che comunque è sempre dolcissimo...ho realizzato il disegno in pasta di zucchero con la tecnica del collage.

All'interno ho sperimentato una buonissima crema al limone molto delicata e fresca adattissima alle torte estive!!! ;-)

CREMA AL LIMONE

500ml latte

2 uova

150gr zucchero

50gr amido di mais

2 limoni succo e buccia

mettere la metà del latte sul fuoco con le bucce dei limoni

intanto battere le uova con lo zucchero e aggiungere l'amido di mais e allungare con l'altra metà del latte

appena il latte raggiunge il bollore unire al composto mescolando bene con le fruste x non far raggrumare le uova e poi rimettere sul fuoco mescolano continuamente

appena la crema inizia ad addensarsi togliere le bucce ed unire il succo dei limoni e continuare a mescolare fino a raggiungere la densità desiderata

spero vi piaccia xchè è risultata davvero molto delicata e gradevole!! :-)